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April 2015

April 18, 2015

白金茶房

住宅地の中にひっそりと佇む落ち着いたカフェ。

最近ではTVで取り上げられたため、予約しないと行けない感じになっているようで、その予約もなかなか取れないそうですsweat01
白金茶房は我が家から歩いてもチャリでも行ける距離に位置しているので、たまにジムの帰りにお店の前を通って帰ってますけど、その混みようは全く感じられません。
だけど、店内はいっぱいなのだそうです(lll゚Д゚)

そんな白金茶房のFBを見ていたら、紅茶教室の案内があったので、早速参加してみることにしました。この日は午後休を取得しての参加です。
ちょうど桜の季節ではあったのですが、温かかったり寒かったりのお天気続きでしたので、お庭の桜でお花見とはいきませんでしたが、落ち着い雰囲気にとても癒されましたshine

白金茶房

まずは講師のレクチャーを聞いて、2人ペアになって実践します。
8名定員でしたので、4種類の紅茶が準備してありました。私はお相手の方がダージリンがお好きと伺いましたので、私たちはダージリンをチョイス( ´艸`)ウフフ

紅茶を入れるのは自分たちがチョイスした種類の紅茶だけど、利き紅茶のように4種類の紅茶を2回ずつ飲んでいきました。さすがにお腹がちゃっぷちゃぷの状態sweat02
しかしこの後、待ちに待ったアフタヌーンティーのお時間。
自分の中で一旦胃の中をリセットしましたcafe

アフタヌーンティー

アフタヌーンティー

この日のために特別に準備して下さったスイーツがガラスのプレートで登場。
ガラスのカップに入ったゼリーは、桜風味とシャンパンが入っていて口に入れた瞬間ぷちぷちっとしたシャンパンの泡がはじけて、さらに音までして面白い食感でしたnote

プレートとは別に、ティースタンドでも運ばれてきました。
一段目はマカロン、二段目はクッキーとスコーン、三段目は下はクラッカーではなく、お店自慢のパンケーキを利用したカナッぺでしたheart04

紅茶教室

最初はみなさん遠慮されていましたけど、講師の方からお代わりどうぞ~というお言葉を聞いて、みんなパクパク食べ始めました。

食べ終わったと思ったら、ティースタンドのお代わりが・・・∑(゚∇゚|||)
お代わりがどんどん運ばれてくる状態のブッフェスタイルにみんな大爆笑。もうお腹いっぱいになったので、残りはそれぞれ好きなものを持ち帰ることにしました(*´v゚*)ゞ
私は桜のマカロンが気に入ったので、ピンクのマカロンとクッキーをいただきましたnotes

紅茶教室

紅茶教室

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